シンプルな味付けなのに味わい深い~筍ごはん~(うえだりんこ)

シンプルな味付けなのに味わい深い~筍ごはん~(うえだりんこ)

<材料>
・筍の水煮100g(食べやすい大きさにスライス)
・鶏肉100g(カットして10%の塩糀で和えておく)
・人参 50g 
・米 3合 ・水 540㏄ 
<調味料>
・塩糀 大さじ2(40g)・薄口しょうゆ 大さじ1
①お米は洗ってざるに上げて余分な水分を切る。
②材料すべて炊飯器に入れてスイッチON!
③炊き上がったら蒸らして、しゃもじで底から優しく混ぜる。
お出汁は入っていません~!
それでも十分に味わい深い旬の筍ごはん。
ぜひお試しください★

一覧へ戻る