もっと糀が好きになる!糀基礎講座

日本糀協会のテキストに沿った内容でコウジ菌や酵素、栄養についての基礎知識と 塩糀・醤油糀・甘糀の作り方 を知ってもらう全2回の糀の基礎講座です。
「どうして美味しくなるの?どう身体にいいの?」
そんな糀の疑問や魅力を 化学的な視点から一緒に紐解き、 家族や友人のために「もっと糀が使いたくなる!」「もっと糀が好きになる!」 そんな「ジュニア糀エヴァンジェリスト」としての認定証書もお渡ししています。

2講座修了で、ジュニア糀エヴァンジェリストとして認定

※糀エヴァンジェリスト養成講座を受講するには、糀基礎講座を修了している必要があります

糀基礎講座を受講すると

  1. 糀に関する理解が深まり、その魅力を知ることでもっと糀が好きになります。
  2. 毎日のお料理がワンランク上の美味しさになります。
  3. 家族や大切な人に安心して身体に優しい料理を食べさせてあげられます。
  4. お料理が苦手でも糀の力で美味しく簡単に仕上げられます。
  5. 毎日の献立のレパートリーが増えます。

受講料

1講座 5,500円(税込)

受講方法

受講希望する教室を選択し、お申込ください(日程は講師毎に異なります/応相談)。

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