関西 兵庫県神戸市 北区

赤木奈美です

神戸市北区在住の3人の子供の母です。
末っ子の息子が体が弱く、生後まもなくから入退院をくりかえし薬づけの日々に。
食事の好き嫌いも多く、毎日の献立に悩んでいたころ、私は糀と出会いました。
糀を毎日のお料理に使い始めると、息子は少しづつ食に興味を持つようになり、
いまでは「美味しい、おかわり」といってくれるように!

私は、そんな経験をもとに、
子供が笑顔になる食卓を目指した
「糀」のお料理教室 Poêle do maman〜ポワルドゥママン〜 を運営しています。

もっと糀を知ってお料理に応用したい!

という方は、糀基礎講座も一緒にお申し込みくださいね。


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赤木 奈美(あかぎ なみ)

屋号
Poêle de maman 〜ポワルドゥママン(ママのフライパン)〜
担当講座
  • 糀基礎講座
  • 糀お料理教室
  • 糀料理研究会講師
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