関西 兵庫県 神戸市東灘区〜西宮市

芦田恵美子です。

食べる事、呑む事が大好きで、料理教室や飲食店で働いています。
そこで、食材や調味料、油脂など、身体にいいものと悪いものがある事に気付かされました。
食材・調味料にこだわった料理教室を主催する中、日本古来から受け継がれている糀を使いたいと思い、学ばせていただきました。
美味しくなるうえに、簡単に料理でき、身体にも優しい糀の素晴らしさを、料理教室を通して沢山の人にお伝えしていきたいです。

芦田恵美子(あしだ えみこ)

屋号
ママシェフキッチン
担当講座
  • 糀基礎講座
  • 糀お料理教室
  • 糀料理研究会講師
備考
ママシェフキッチン主催

糀のお料理教室 甲南山手カルチャーセンター H30年 年始より開始予定

調理師免許
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