「ジューシー！塩糀唐揚げ」

【作り方】
①食べやすい大きさにカットした鶏の胸肉を
重量の10％の塩糀で漬け込む。
②青海苔と米粉をまぶす
③120～140℃くらいの低温度でゆっくり揚げる。

170～180℃の一般的な揚げ物の温度では
すぐに焦げ色が付いてしまいますよ～

  

塩糀唐揚げはアレンジ自在！
●ごま油としょうゆを足したり・・・
●ハーブを足したり・・・
●カレー粉や青海苔を足したり・・・

お気に入りのフレーバーを見つけてくださいね♪