【湊川教室】うえだりんこのオンライン基礎講座

【湊川教室】うえだりんこのオンライン基礎講座

日本糀協会・副理事うえだりんこです。
今日は私が開催する「オンライン糀基礎講座について紹介させてください!

「料理教室3回分の知識が学べます!」

「料理教室3回分の知識が学べます!」

これが私の糀基礎講座のコンセプトです。

私のお料理教室の生徒さまには
まずは「糀基礎講座の受講」をおススメしています。

糀の基礎講座を受講し、

糀の特性を理解してからお料理教室に参加する!

これが糀を効果的に使いこなす近道なのです。

糀基礎講座ではどんな事を学ぶの?

専用テキストを見ながら
「糀を使うとどうして美味しくなるの?」
「糀の何が身体に良いの?」
などの疑問を紐解き、すぐにお料理に生かせる知識を学んでいただきます。

糀基礎講座にエプロンは要りません。
ゆっくり座って糀と向き合いましょう。

今だからこそ「糀」を伝えたい!知って欲しい!使って欲しい!

今この状況だからこそ
「毎日の食事を見直したい」
「大切な家族のために少しでも健康な食事作りを実践したい」

そんな風に考えておられる方も多いと思います。

そこでぜひ取り入れて欲しいのが「糀」

「もうすでに使っているよ~」
って方もいらっしゃるかも知れません。

でも、この講座で「糀の基礎」をしっかり学ぶと
さらにさらに、あなたの糀の世界が広がるはず。

自粛期間でおうち時間が増えていらっしゃる方は
今後のご飯作りが今よりさらに
「安心!」で「ラクチン」(ここ大事!)になるかも知れません。

自粛期間が終わってもすーーっと活用できる
「糀で安心・時短テク」をぜひ身に付けましょう!

うえだりんこのオンライン基礎講座開催日程

通常は神戸湊川の「キッチンスタジオRinko」にて開催していますが、
オンライン講座だから全国どこからでも受講可能!

【開催日】
・5/16(土)・5/24(日)
・6/5(金)・6/6(土)・6/21(日)
※開催日の5日前までにお申込みください

【受講価格】
自粛期間は特別価格で受講できます!

通常¥12,000→¥9,000(税込)

※事前振り込み

【当日のスケジュール】
◆10:00~(zoom接続テスト、準備)
◆10:30~12:00(塩・しょうゆ糀編)
◆12:00~12:45(休憩タイム)
◆13:00~14:30(甘糀編)
◆14:30~15:00(質疑応答、ワークショップ)

希望者の方は塩糀、しょうゆ糀の仕込みワークショップを行います。
講座終了後、参加者さま全員に「塩糀、しょうゆ糀、甘糀の作り方動画」をお渡しします。
後日、それを見ながらご自分で仕込んでいただいても構いません。

オンライン講座のPOINT

✅自粛期間は特別価格にて受講可能です
 通常価格¥12,000→特別価格¥9,000(税込)
✅全国どこからでも受講可能です
✅専用テキストと一緒に、「zoomの使い方book」を一緒に郵送しますので
 安心して受講できます。もちろん当日もサポートします。
✅習ったその日からスグに使える!使いたくなる!
 簡単糀レシピをプレゼントします
✅「塩糀、しょうゆ糀、甘糀の作り方動画」をプレゼントします


【事前に準備いただくもの】
①スマホorタブレットorパソコン(おススメはパソコンでの参加です)
※スマホで参加される場合は、出来れば三脚などがあれば受講しやすいです。
(100円ショップや300円ショップで購入可能です)
②塩糀、しょうゆ糀の仕込みワークショップ希望の方
 糀300g、塩(あら塩)20~30g、濃い口しょうゆ 200~250g
 保存のためのタッパーや、ジップロック(Мサイズ)
 ・糀はスーパーでも購入可能です。分からなければご相談ください。
 ・こちらから郵送することもできます(料金別途)
 ・いつもお使いの糀があればそれを準備ください。
③筆記用具

【zoomというアプリを使ってオンライン講座を受講していただきます】
・事前にお知らせするUIRLを開始時間になればタップしてください。オンライン講座が立ち上がります。
・スマホでご参加の方は事前に「zoom」アプリをインストールしておいてください。

その他、詳しくは申し込み時にお知らせいたします。

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