0期生の活躍!~滋賀県で料理教室開催!~

0期生の活躍!~滋賀県で料理教室開催!~

日本糀協会・副理事うえだりんこです。

コロナ禍において
まだまだ暗闇を歩いているような日々ですが
ほんの少しだけ光が見えてきたように感じますね。
もちろんまだまだ予断は許さない状況は変わりないですし、
全てがすぐに元通りってわけにも行きません。

「2020年はなんて年だったのだろう」と、
いつかきっと振り返る日が来るでしょう。

その時に
「でもきっと私にとっては必要な時間でもありました。」
と言えたらいいなと、日々過ごしています。

現在の日本糀協会の取り組みとしては
生徒さまとの「ZOOMお話し会」を開催したり、
糀基礎講座やお料理教室のオンライン化を進めたりなど
少しずつですが、生徒さまとのコミュニケーションを忘れず
本来の私たちらしい活動をモットーに歩みを進めています。

これまでに経験したことのないこのような状況では
安易で楽観的な今後の予測もできず、
かと言って、後ろ向きになりすぎないように・・・

誰もが悩んで、迷って、
正しいか間違っているかのジャッジもできす
本当に厳しい試練を与えられていると感じます。

そんな中、
日本糀協会の糀クッキングインストラクターが
1歩前へ踏み出します!

とっても素敵で、おもしろい企画。
ぜひ皆さんにも知っていただきたいので、
今日はお知らせさせてください。

ご存知の通り、
現在のこのような状況での開催は
とても難しい判断だったと思うし、
ギリギリのお知らせになってしまったこと
皆さんの優しい気持ちで受け止めてくださると嬉しいです。

無添加の調味料と糀で簡単に♪
滋賀県野洲市で、戦国郷土料理教室開催
★明智光秀ゆかりの地である「滋賀県大津市」

2020年大河ドラマ「麒麟が来る」にちなみ、
大津市観光振興協議会タイアップ❗️

“糀”や“良い調味料”を使うと、
少量で「時短・簡単」に美味しい料理ができる!

無添加の調味料と、180 年の伝統・糀屋吉右衛門さん(野洲市)の協力により、免疫力アップ になる糀を使用して
身体に安心・安全な美味しい料理を
【日本糀協会認定 クッキングインストラクター】
澤田直美講師がお伝えします。
★いい調味料を使うと、驚くほど少量で味を出せます!!
★糀で腸内環境を整えて、免疫力アップ!!
★美味しく、時短・簡単に!!
★レシピやお土産付きです。
問い合わせ先
https://www.wa-nagomi.info/p/9/

主催者:和乃美 wanobi
代表 澤田直美 (日本糀協会クッキングインストラクター)

和乃美WANOBI 国産無添加の調味料より
https://www.wa-nagomi.info/p/9/?fbclid=IwAR2x4as8ic4Z3DV6V7cqOCDzYGM8kLMfm8j3LhH8BPy3RroXxs-eXksHC0A

詳しくはこちらをご覧ください。
https://www.wa-nagomi.info/p/9/?fbclid=IwAR2x4as8ic4Z3DV6V7cqOCDzYGM8kLMfm8j3LhH8BPy3RroXxs-eXksHC0A

今回、この素敵なイベントを主催するのは
日本糀協会の糀クッキングインストラクター
0期生の澤田直美先生です!
https://nihonkojikyokai.com/lecturer/wanobi

滋賀県にお住まいの方や、お近くのかた
ぜひご参加くださいね。

さてここからは、
養成講座を担当する講師目線からのお話をします。

このように、当協会で資格取得してくださった講師が
実際に講座を開き、生き生きと活動している姿を見れることは
私にとって何よりの喜び!

「糀」はあくまでもツールのひとつで
講師が自分の思い描く教室を開催してくれることが1番だと思っています。
(もちろん糀の良さも一緒に広めて欲しいです!)

「今できることは何?」
「今だからこそ出来ること」
現在、そんな言葉があちこちに溢れています。
(実はそんな言葉に食傷気味・・・)

それも大事だけど、
でももっとシンプルに
自分が挑戦してみたかったことを
そのままの気持ちで挑戦しても良いと思う。

こんな時期ですが
日本糀協会の講師養成講座へのお問い合わせは増えています。

現在のところ対面での講座は控えさせていただいていますが
状況を見つつ徐々に再開予定です。
今後のコロナウイルスの状況や、
これまでの遠方からのお問い合わせにも対応できるよう
講座オンライン化も進めております。

「これまで」でも
「今」でも
「今から」でも

思い描く夢がある方
例えば、
「食」や「糀」「発酵」を仕事にしたい方
自分で自分の理想の教室を開きたい方

ぜひ一歩、進んでみませんか。

まずは資料請求からどうぞ。
https://nihonkojikyokai.com/request
お待ちしています♪

「日本糀協会・糀講師養成プロジェクト」

「うえだりんこのブログを見ました」と、どうぞお問い合わせください。

分からないことや、不安なことなどもお気軽にどうぞ。
わたしからお返事させていただきます!

講師なるためのお役立ち情報が届きます!
LINEからもお問い合わせや質問OK!
トーク画面より話しかけて見てくださいね。
(1:1でのトークです)

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