起業して6年半の失敗と成功

起業して6年半の失敗と成功

代表 永樂です。
お店と糀基礎講座を始めて6年半。
「日本糀協会」を初めて5年。

・飲食店経験0
・講師経験0
・始めるまで4年間専業主婦

そんな私が本当に初めてのことばかりで、
いろんな壁にぶち当たって、
たくさん失敗もして、
今、このコロナ危機にぶち当たりました!

そのおかげて気づいたことがありました。

それが、
「これまで私が一番やりたいと思っていたことはやっぱりコレだな!」

でした。それは何かというと、

食の仕事で「成功」できる女性をもっと増やしたい!

ということ。

仕事を始めた頃は、

人に喜んでもらえることが嬉しくて、
自分の場所があることが嬉しくて、
何か自分の可能性を自分で見出したくて、

そんな気持ちで突っ走ってました。

でも、

これは仕事って言えるのかな?

そんな気持ちになったことも沢山あります。

何しろ、嬉しがって色々していたら、
ただただ時間ばかりが失われてしまい、
結果として残るのは、疲労感。

そう、収入と労働が見合ってない、、、。

疲労のせいでもちろん失敗も増えます。
だからと言って誰も慰めてなんかくれません。
自分が疲れながら頑張っても、
そこまで誰かの役にも立てません。


全て自分の責任。それが個人事業主。

それからはいろいろ考えました。

提供できるサービスの質を落とさず、
納得して喜んでもらえて、なおかつそれに見合った収入を得ること。
いろいろ試行錯誤したせいで、講師やお客様にもご迷惑をおかけしたことと思います。
でも、小さなことひとつずつですが、
失敗を積み重ねて改善していった結果が今。


今年、コロナで本部のカフェも「どうしよ〜〜」となりましたが、
それでも今のところ続けていけそうです。

これは、これまで失敗に一つづつ向き合ってきた結果だと思っていますし、
これからもするであろう失敗、まだ回収し切れていない失敗に向き合いながら、
もっともっと進化していきたい!

で、私はそれだけじゃなくて、
日本糀協会に関わってくれた方たちが、
私が仕事を始めた頃と同じようにしんどい思いをして諦めてしまうことがないように。
なるべく早く、自分の力が発揮できる環境やシステム作りを自分でできるように。

自分がなりたい自分に早くなってほしい!

もちろん、お金を稼ぐだけが人生の目的ではないと思います。
ただ、収入があることは、それだけ自分の仕事が世の中で必要とされているからじゃないでしょうか?

自分の人生の目標が何なのか。どんな自分でいたいのか?
それを仕事の中で見出したい方のお手伝いがしたい!

だから、発酵や糀のことを勉強する研究会とは別に、

本気で仕事したい人の集まりを作りたい

と思っています。

日本糀協会の講師プログラムは、糀や発酵のことだけにとどまらず、
栄養学や消化のシステムについてなど、料理教室や、食や健康に携わる仕事なら、勉強して絶対に損はしない内容です!
だからこそ、プログラムを修了した皆様
これから受講したいと思っている皆様には、
「糀」だけにこだわりすぎなくてもいいんだよ!
とも言いたい!
もっと他にも自分の可能性があるなら、どんどんチャレンジするべきだと思うし、そこに糀や発酵の知識があれば、食に関わる仕事なら、絶対に損はしないはず!

だから、もっと「日本糀協会」に縛られないで自分の良さを思いっきり発揮して活動できる人たちも、もっともっと応援したいって思っています。

もちろん、日本糀協会の講師養成プログラムは、自分で調べたり独学したら、理解や知識をまとめることに、すごい時間がかかることを、体系化して講座にしているので、糀や発酵、食に関わる人にはぜひ受講してもらいたい講座だと思います。

ただ、その後自分がどんな仕事の仕方をしていくのか、っていうのは、
本当に自分次第。それを個別に応援できるシステムがない!っていうのが、
ずっと課題でした。

だから、個別相談会、始めました!

個別相談会の詳細はこちら

・とりあえず、今の現状を相談したい!

はい、是非お話しください!!
・受講に興味はあるけど、協会講師として活動するのはちょっと抵抗がある。
はい、私や協会ができること、できないこと、ご説明します!
・協会講師としてやっていきたいと思っているけど、どんな自分を目指せるの?
はい、協会講師としてどんな自分を目指せるのか、ご説明します!
特に、現段階では「最終的に講師を育成するリーダーを目指す」方を募集しています!

それぞれの人が、それぞれの仕事(自分の価値を見出せる場所)で活躍できるように。
これまで私が、失敗してきたデータとこうやったら成功した!というノウハウを
個別に聞きたい!という方がいたら、ぜひ、これから一緒にあなただけの仕事を作るお手伝いもしていきます!

人と比べなくていい。自分の価値を見出せる仕事を作る。

今年中に何とか現状を変えたい!という方の特別枠は、
残1名!!
ぜひ、お話お聞かせください!↓
https://nihonkojikyokai.com/kobetsusoudan

(おまけ)
Facebookのお友達がとっても心に響くyoutubeをシェアしてましたので、
私もこちらでシェアさせていただきます!
仕事してても、何やってても、根本はこれ!!
このお嬢さん、若いのにしっかりしてて、すごく素敵!だとお思いました!

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