シンプルな味付けなのに味わい深い～筍ごはん～（うえだりんこ）
＜材料＞ ・筍の水煮100g（食べやすい大きさにスライス） ・鶏肉100g（カットし […]
【糀レシピ】甘糀でやわらか豚の角煮
日本糀協会・副理事りんこです。 今日は昨日のコラムでお知らせした通り、うえだ家の「豚 […]
調味料は1つだけ！ニンジンの葉とツナのふりかけ（上村まや）
しょうゆ麹には、旨味成分であるアミノ酸がたっぷり含まれます。いろいろな調味料を入れな […]
体にいい事と美味しいは、両立できる！！甘糀スイートポテトケーキ（上村まや）
甘糀スイートポテトケーキ レシピ (マフィンカップ9個分) 卵 2個 てんさ […]
やわらか塩糀鶏のグリル（えいらくさゆり）
【作り方】 ① 鶏胸肉100gを厚さが均等になるように開きます ② 保存袋に①と10 […]
バナナお醤油マフィン（上村まや）
レシピ(プリンカップ９個分) 卵1個 てんさい糖 40g 濃い甘糀 180g こめ […]
ジューシー！塩糀唐揚げ（うえだりんこ）
「ジューシー！塩糀唐揚げ」 【作り方】 ①食べやすい大き […]
夏バテ予防にピッタリ！フルーツ甘酒（赤木奈美）
・甘糀（1/2濃縮甘酒）４０g ・牛乳 or 豆乳 or アーモンドミルク ８０g […]
旬の野菜で 甘糀酢みそ和え！（えいらくさゆり）
【材料】 ＊スナップエンドウ ＊もやし ＊うすあげ ＊の材料は、旬のお野菜や […]
糀と人参だけの煮物（うえだりんこ）
「だけ」なのにこんなに美味しい！ 人参が得意ではない子供たちもこれはパクパク食べてく […]
甘糀レモンヨーグルトケーキ（えいらくさゆり）
甘糀 レモンヨーグルトケーキ💕 【材料】 生クリーム 70g 甘糀 200g […]