関西大阪府

管理栄養士の西田菜保子です。

管理栄養士の資格を取得後、病院や食に関わる仕事をしてきました

その中で、日本の伝統的調味料に興味を持ち、
醤油や味噌などを使う和食の味や香りはほっとします。
その原点となる糀の魅力を
もっと身近に感じてもらえるように、

講座や料理を栄養や薬膳を交えながら
提案していきたいと思っています。

西田 菜保子(にしだ なほこ)

担当講座
  • 糀基礎講座
  • 糀エヴァンジェリズム研究会員
備考
資格 
糀エヴァンジェリスト 
管理栄養士
薬膳養生士(初級)
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