武輪あゆみです。

安心安全で美味しいパンを多くの方に食べていただきたいという思いから、兵庫県三田市にパン工房を開業し、パン教室と販売を行っておりました。

そして、パンだけでなく 食全体の安全もお伝えしたいと考え始めた時に運命的に出逢った糀とオーガニック食材を合わせた糀お料理教室と糀のお弁当の販売で、皆様に糀の魅力と安全な食の大切さをお伝えしていきたいと思っています。

〈糀のアトリエ〜gorshu〜〉
＊糀基礎講座
＊糀お料理教室
＊オーガニック糀弁当の販売
＊パン教室
＊パンの受注販売
＊平成最後の糀体験会！コープカルチャー北神戸にて開催！ 詳細はこちらをクリック！

糀の「なぜ健康にいいか」「手軽さ」などを美味しくお伝えします。塩糀・しょうゆ糀・甘酒について基本知識のお話のあと、先生の作ったお料理を試食をします。 
試食タイムでは糀を使った料理と使っていない料理を食べ比べ違いを実感していただきます。
（予定メニュー）鶏むね肉ソテー、コンソメスープ、糀のドレッシング