武輪あゆみです。

安心安全で美味しいパンを多くの方に食べていただきたいという思いから、兵庫県三田市にパン工房を開業し、パン教室と販売を行っておりました。

そして、パンだけでなく 食全体の安全もお伝えしたいと考え始めた時に運命的に出逢った糀とオーガニック食材を合わせた糀お料理教室と糀のお弁当の販売で、皆様に糀の魅力と安全な食の大切さをお伝えしていきたいと思っています。

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〈糀のアトリエ〜gorshu〜〉
＊糀基礎講座
＊糀お料理教室
＊オーガニック糀弁当の販売
＊パン教室
＊パンの受注販売
＊平成最後の糀体験会！コープカルチャー北神戸にて開催！ 満席御礼体験会の様子はこちらをクリック！

糀の「なぜ健康にいいか」「手軽さ」などを美味しくお伝えしました。塩糀・しょうゆ糀・甘酒について基本知識のお話のあと、糀料理の試食。 
試食タイムでは糀を使った料理と使っていない料理を食べ比べ違いを実感していただきました。
（予定メニュー）鶏むね肉ソテー、コンソメスープ、糀のドレッシング

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10月から月1開催のコープカルチャーでの教室。本申し込みはまだ先にもかかわらず、予約で半数以上埋まっています。お問い合わせ・仮予約はお早めに！  

お問い合わせはコープカルチャー神戸北 へ！

https://www.kobe.coop.or.jp/kouza/contact/index.php?cc=kobekita